Rumored Buzz on เมนูอาหาร

Rumored Buzz on เมนูอาหาร

Blog Article

ชื่อเสียงของอาหารไทยขจรไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมมีความหวาน เปรี้ยว เค็ม และสีสันของอาหารที่สวยงามตามธรรมชาติ การผสมผสานเครื่องปรุง และเครื่องเทศต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน ใช้ทั้งน้ำผลไม้ เช่น น้ำมะนาว น้ำมะขาม ปรุงรสกับเครื่องปรุงจากการถนอมอาหาร อย่าง น้ำปลา น้ำตาลปีบ กะปิ ทำให้อาหารมีความกลมกล่อม อาหารไทยมีความโดดเด่นในรสชาติ แตกต่างจากอาหารชาติอื่นๆ และนอกจากนั้น วัฒนธรรมการตกแต่งอาหาร ให้วิจิตรสวยงาม ด้วยศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้แสดงออกถึงความประณีตในการรับประทานอาหารของชนชาติไทย

เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดยอดฮิต ที่ไปร้านอาหารตามสั่งทีไรเป็นต้องสั่ง ซึ่งเมนูนี้สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพียงแค่มีใบกะเพรา และหมูสับก็อิ่มอร่อยได้แล้ว สามารถเพิ่มรสชาติความเผ็ดได้ตามใจชอบ ทานคู่กับไข่ดาว เพื่อตัดรสชาติได้อย่างเข้ากันเลยทีเดียว

อีกหนึ่งเมนูประหยัดที่เหมาะสำหรับมนุษย์เงินเดือน หรือสำหรับคนชอบทานมาม่า แต่เบื่อเมนูต้มมาม่าธรรมดาๆ ไปแล้ว ให้ลองมาทำผัดมาม่าดู เพียงแค่ต้มเส้นมาม่า โดยไม่ต้องให้เส้นนิ่มจนเกินไป แล้วนำมาผัดกับเครื่องปรุงรสของมาม่า หรือถ้าอยากเพิ่มรสชาติความอร่อยก็สามารถปรุงเพิ่มเติมได้ อีกทั้งยังเพิ่มเนื้อสัตว์ หรือผักต่างๆ ลงไปผัดเพิ่มเติมก็ได้เช่นกัน 

 พอปลาดุกสุก ก็เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย

ต้ม-แกง ทอด ปิ้ง-ย่าง ผัด ยำ-สลัด สูตรเบเกอรี่ อบ-ตุ๋น สูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์

 ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก

เมนูต้มจืดที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบหลักแค่ไข่ โดยทำเพียงแค่ใส่ไข่ลงไปในน้ำซุป ซึ่งจะเป็นไข่เจียวที่เตรียมไว้ก็ได้ หรือจะตอกไข่แล้วตีเป็นไข่เจียวลงไปในน้ำซุปก็ได้เช่นกัน สามารถเพิ่มเต้าหู้ไข่ สาหร่าย หรือหมูสับลงไปก็ได้ โดยเมนูนี้มีปริมาณสารอาหารที่เป็นโปรตีนจากไข่ เต้าหู้ หรือหมูสับที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับสายที่ชอบทานอาหารคลีน หรือคนลดน้ำหนักที่ต้องการทานอาหารอร่อยๆ และอิ่มนาน 

ตักกะทิหยอดหน้าห่อหมกที่นึ่งสุกแล้ว ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย

ไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม เมนูไข่ประยุกต์ไม่จำเจ พร้อมวิธีทอดไข่ดาวให้ฟูกรอบ

ตำรับอาหารไทย จะมีความจัดจ้านและเข้มข้น ซึงมีที่มาจากสรรพคุณและเครื่องแต่งรสชาติของอาหารที่มีความหลากหลาย เป็นภูมิปัญญาด้านอาหารของคนไทยที่สืบทอดต่อๆ กันมา อาหารไทยมีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทานจนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อาหารไทยมีความโดดเด่น ที่แฝงไว้ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพ กลิ่น รสชาติ เฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย เมนูอาหารไทยยอดนิยม ทั้งเมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูยำ น้ำเมนูพริก เมนูขนมหวาน อธิบายเคล็ดลับการปรุง พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เมนูผัดมีวัตถุดิบการทำอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ อาหารไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ มากมาย ซึ่งสมุนไพรเครื่องเทศ จะอยู่ในรูปแบบของพริกแกง ที่มี พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว กะปิ และ น้ำตาล เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ แล้วใส่หมูลงไปผัด เมนูอาหาร ตามด้วยถั่วฝักยาวและใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

 ตั้งกระทะ นำกระเทียมสับไปเจียวในน้ำมันพืชจนหอม แล้วนำเนื้อหมูลงไปผัดจนสุก

สุกี้เป็นเมนูที่ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน สำหรับสายมังสวิรัติก็ใส่เพียงแค่วุ้นเส้น ผัก และปรุงด้วยน้ำจิ้มสุกี้ก็อร่อยแล้ว แต่สำหรับสายที่ชอบทานเนื้อสัตว์ ก็สามารถใส่ได้ทั้งไข่ และเนื้อสัตว์ลงไปเพิ่มเติมได้ หลังจากนั้นใส่น้ำจิ้มสุกี้เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความอร่อยขึ้น ใครที่ชอบทานเผ็ดก็สามารถใส่น้ำจิ้มสุกี้เพิ่มไปอีกก็ได้ โดยเมนูนี้ยังเหมาะสำหรับสายลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะเป็นเมนูที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำแถมย่อยง่าย